KỸ THUẬT CHĂM SÓC SẦU RIÊNG GIAI ĐOẠN RA HOA ĐẬU TRÁI

Chăm sóc sầu riêng ra hoa đậu trái đúng kỹ thuật có vai trò quyết định đến năng suất, phẩm chất trái của cây. Việc chăm sóc sầu riêng giai đoạn ra hoa, kết trái cần đảm bảo cây đạt năng suất cao, chất lượng tốt và không bị suy kiệt sẽ ảnh hưởng đến vụ mùa sau. Vậy kỹ thuật chăm sóc sầu riêng cần có những yếu tố nào? Dr.Xanh sẽ thông tin đến bà con qua bài viết sau.

Kỹ thuật chăm sóc sầu riêng giai đoạn ra hoa đậu trái

• Cây sầu riêng cần có thời gian khô hạn, với nhiệt độ cao và độ ẩm thấp để phân hóa mầm hoa. Để cây có thể phân hóa mầm hoa, thời gian khô hạn ít nhất là 10-14 ngày. Nếu thời gian khô hạn quá ngắn, cây sầu riêng sẽ ra hoa ít hoặc ra hoa không đồng loạt. Điều này gây khó khăn trong việc chăm sóc quả sau này.
• Trong giai đoạn đầu của quá trình phân hóa mầm hoa, khi hoa mới hình thành, chúng chỉ là những chấm nhỏ mọc thành từng cụm tại mầm ngủ của thân, cành. Nếu thời tiết không thuận lợi (mưa, dư nước) hoặc cây bị nhiễm sâu bệnh, thiếu dinh dưỡng. Từ đó, mầm hoa có thể đi vào trạng thái ngủ, không phát triển thành hoa.

Tạo khô hạn để hoa ra đều và tập trung

Xiết nước

• Vào tháng 12-1 hàng năm là thời kỳ cây sầu riêng phân hóa mầm hoa (ra mắt cua). Nếu tại thời điểm này cây phân hóa mầm hoa ít hoặc chưa phân hóa mầm hoa, việc dọn sạch cỏ rác trong và ngoài tán cây là cần thiết để tạo độ thông thoáng tốt. Từ đó, giúp đất nhanh khô và giúp cây cảm ứng ra hoa.
• Nếu đất trồng cây sầu riêng trở nên khô cằn và cây có dấu hiệu héo, nhưng chưa ra mầm hoa, bà con có thể tưới nước một lần. Lượng nước tưới nhẹ để đất đủ ẩm (lượng nước tưới khoảng 1/3 so với lượng bình thường). Sau đó, tiếp tục giảm lượng nước để tạo điều kiện khô hạn, cho cây ra hoa đồng đều và tập trung vào đợt hoa đó. Bà con cũng có thể cắt bỏ toàn bộ số hoa đã ra trước hoặc sau đó trên cùng một cây. Từ đó, đảm bảo thời gian thu hoạch quả không kéo dài quá 15 ngày.
• Cây sầu riêng cần rất nhiều dinh dưỡng để tạo quả. Nếu kéo dài thời gian thu hoạch quả, cây dễ bị suy nhược. Điều này làm cho việc chăm sóc và phục hồi cây sau thu hoạch sẽ rất khó khăn. Cây cũng dễ phát sinh nấm bệnh, đặc biệt là nấm Phytophthora. Do đó, việc kích thích hoa ra đồng loạt và thu hoạch dứt điểm mỗi cây trong khoảng 15 ngày là rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe của cây. 

Phun NPK tạo mầm

• Để tạo khô hạn để kích thích ra nhiều bông hoa đồng loạt, bà con có thể sử dụng kèm phân NPK 10-60-10, NPK 0-60-20. 
• Phun phân vào vùng mang trái vào sáng sớm (trước 9 giờ sáng) và chiều mát (từ 15 giờ chiều trở đi). 
• Phun phân 2 lần cách nhau 7 ngày để kích thích ra nhiều bông hoa. Ngoài ra, khi mầm hoa xuất hiện và trời mưa, bà con cũng cần phun thuốc phòng bệnh khô mầm hoa để bảo vệ cây khỏi các bệnh tật.

Tưới nước nuôi hoa giúp đậu trái cho sầu riêng

Thời điểm tưới

Mầm hoa ra sáng và đều (dài 3-4cm) tại các vị trí để trái, thì bà con bắt đầu tưới nước trở lại. Tránh việc tưới sớm (lúc mầm hoa vừa nhú mắt cua và nhú chân chim) vì có thể dẫn đến nhiều tác hại sau:

• Những bông ở vị trí đầu cành phát triển mạnh, đây là vị trí tránh để trái vì có nguy cơ làm gãy cành. Các mầm hoa nằm ở vùng mang trái sẽ rơi vào trạng thái ngủ (đui bông) dẫn đến sản lượng suy giảm.
• Kích thích việc phát triển lá trên những chùm bông. Vì khi cây tập trung dinh dưỡng nuôi lá làm hoa nhỏ lại. Cuống hoa dài và trở nên yếu ớt. Từ đó ảnh hưởng đến quá trình đậu trái và nuôi trái.

Cách tưới

• Bà con tiến hành tưới nước xòe đều và chậm từ ngoài tán vào bên trong cho đến khi nước chảy tràn trên mặt đất. 
• Bà con nên ưu tiên tưới phái bên dưới tán cây. Vì đây là vị trí có nhiều rễ tơ hút nước. Trường hợp trời mưa trái mùa thì những rễ này không thể hút thêm nước. Từ đó, hạn chế được tình trạng cây xốc nước, bị rụng hoa và quả non.
• Trong lần tưới nước tiếp theo khi thấy bề mặt đất có dấu hiệu khô lại, vào khoảng 2 – 5 ngày sau khi tưới. Lưu ý, tùy theo từng loại đất (cát, thịt, sét), không nên tưới nước quá nhiều trong 1 lần gây sốc nước.

Phun phân bón qua lá cây

Trong giai đoạn này, cây cần lượng nguyên tố trung và vi lượng để phát triển hạt phấn. Từ đó giúp tăng cường sức sống của hạt phấn và tạo độ dai chắc cho cuống hoa. Để cung cấp dinh dưỡng cho cây, bà con nên sử dụng phân bón lá thay vì phân bón gốc. Vì sử dụng phân bón gốc có thể dẫn đến việc ra lá non ở các chùm bông. Điều này làm cho dinh dưỡng tập trung vào lá, khiến hoa nhỏ lại, cuống hoa dài và yếu ớt, ảnh hưởng đến quá trình đậu trái.

• Nếu cây đang ra nụ và đọt non cùng lúc, bà con nên sử dụng NPK 20-20-20 bón cho cây. Phun xịt lúc thời tiết mát mẻ và khoảng 7 – 10 ngày phun xịt 1 lần. Bà con xịt liên tục cho đến khi lá già thì dừng lại.
• Nếu cây đang xả nhị mà cây ra đọt non thì bà con nên phun MKP 05-52-34 với liều lượng 4kg/phuy 200 lít. Điều này, giúp cây hạn chế đọt non, lá non của cây phát triển. Đồng thời tránh tình trạng cạnh tranh chất dinh dưỡng giữa lá và quả non.

Tỉa hoa sầu riêng giai đoạn ra hoa đậu trái

Tỉa hoa là biện pháp giúp loại bỏ hoa mọc ở những vị trí không cần thiết. Qua đó, cây sẽ tập trung dinh dưỡng giúp nuôi các hoa còn lại tốt hơn.

Tỉa chùm hoa

• Thời điểm: Khi chùm hoa đạt kích thước 3-5cm.
• Cách thức: Dinh dưỡng từ lá sẽ di chuyển vào để nuôi hoa và quả. Từ đó, những quả trên cành cao sẽ phát triển to lớn và ngon hơn. Do đó, cách tỉa hoa được thực hiện như sau:

Cành cấp 1

Vị trí để chùm hoa đầu tiên cách thân từ 0,5-1,8m tùy theo tuổi của cây. Khi cây càng lớn và cành ở phía dưới càng thấp, vị trí để chùm hoa đầu tiên sẽ càng cách xa thân. Nếu để hoa và quả gần thân cây, thì hoa và quả ở vị trí này sẽ phát triển rất kém.

Cành cấp 2

Giữ lại những chùm hoa ở vị trí của những cành to và khỏe, ở nách của cành cấp 2. Không nên để hoa ở đầu của cành, vì nếu quả đậu, dễ bị gió giật gây tổn thương cho các cành lân cận và khó thu hoạch. 

Hãy chọn những chùm hoa khỏe mạnh hướng xuống dưới (không để các chùm hoa hướng ngang hoặc mọc sai vị trí). Tùy thuộc vào sức khỏe của cành, có thể để 4-10 chùm hoa trên mỗi cành. Khoảng cách giữa các chùm hoa nên cách nhau khoảng 20-25cm. Không nên để quá đông chùm hoa vì điều này có thể làm cho hoa nhỏ và đậu phấn kém.

Tỉa bớt hoa trong một chùm

• Thời điểm tỉa: Khi hoa đã dài khoảng 8-10cm.
• Cách thực hiện: Số lượng hoa trong mỗi chùm rất nhiều, có thể lên đến trên 45 hoa. Do đó, cần tỉa bớt những hoa trên cùng một chùm. Ưu tiên giữ lại những nụ hoa ra cùng đợt và những bông hoa tròn, mập, cuống hoa khỏe mạnh, không bị nhiễm sâu bệnh. Hãy giữ số lượng hoa không quá 10 bông trên mỗi chùm.

Phân biệt các đợt hoa xả nhị

Để phân biệt các đợt hoa xả nhị và thực hiện chăm sóc riêng biệt cho những cây có cùng thời gian xả nhị. Cũng như xác định chính xác thời điểm thu hoạch của quả xả nhị cùng đợt, có 2 phương pháp sau: 

• Đánh số cho từng cây và ghi chép cụ thể ngày xả nhị của từng cây trong trường hợp để 1 đợt hoa trên mỗi cây. 
• Đánh dấu sơn các màu khác nhau cho từng lứa hoa xả nhị trên cây trong trường hợp cây để 2 đợt hoa.

Chăm sóc cây sầu riêng giai đoạn ra hoa đậu trái

Tỉa quả

Sau khi đã tỉa bớt hoa trong 1 chùm, chỉ để không quá 10 hoa/chùm. Đa phần số bông này đều đậu quả, nên phải tỉa bớt quả nhằm đảm bảo về chất lượng cũng như trọng lượng quả.

Thời điểm và cách tỉa quả sầu riêng

• Lần 1: Quả vào khoảng 3 – tuần sau khi hoa nở, bà con tỉa bỏ những quả có cuống nhỏ, và nằm chen chúc, trái bị méo, bị sâu bệnh hại. Chỉ nên để lại 6 – 8 quả/chùm.
• Lần 2: Khi quả đã được khoảng 8 tuần tính từ thời điểm sau khi hoa nở. Bà con tỉa bỏ những quả bị cong vẹo, biến dạng. 

Phun phân qua lá để dưỡng quả

• Trừ thời điểm nuôi hoa cho đến khi quả đã được 60 ngày tuổi. Bà con cần tiến hành phun phân bón lá NPK 20-20-20+TE định kỳ 7-15 ngày/lần.
• Trong giai đoạn này cây có hiện tượng ra đọt non thì phun MKP (10g/lít nước, 2kg/phuy) hoặc KNO3 (200-300g/bình 16 lít). Phun định kỳ 3 ngày/lần (có thể tiến hành phun thay phiên 2 loại phân này). Điều này giúp cây hạn chế đọt non, lá non phát triển. Cũng như tình trạng cạnh tranh chất dinh dưỡng giữa lá và quả non.

Dr.Xanh chúc bà con thành công trong kỹ thuật chăm sóc sầu riêng giai đoạn ra hoa đậu quả và có vụ mùa thật bội thu!

> Giải pháp độc quyền từ Dr.Xanh

• Địa chỉ: B19 Quốc Lộ 1A, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, Tp. Cần Thơ.
• Email: drxanh.com@gmail.com
• Điện thoại: 0907.083.094